Windows Server 2008 Enterprise SP1 の１年間評価版が入手できたので、Hyper-V検証のために以下ハードウェア環境（旧テレパソ環境）

Athlon X2 BE-2350、ASUS M2A-VM HDMI、MEM:8GB（2GBx4）　に構築しました。

Windows 7 beta (64bit) 環境で仮想環境を構築したときは、ディスクのパフォーマンスの低さがかなり気になりましたので、どのくらい改善するか不明ですがストライプボリュームでストレージを構成してみました。

「サーバマネージャー」から「役割の追加」でHyper-Vを導入します。

　　

ゲストOSを導入してわかったのですが、ホストOSではサウンドが動作するものの、ゲストOSではサウンドが動作しないようです。サーバOSなので優先度が低いんでしょうか。

ゲストOSの追加はインタフェースがVMware等と似ているので構築は容易です。動作が安定しているので残念ですが子供用のOSを導入したいのでサウンドが使えないことから VMware Server を導入しました。動作は良好です。